Công thức kem dừa tươi cực kì đơn giản

Kem lạnh là món ăn vặt tuyệt vời và là sở thích không chỉ của teen mà cả của những người lớn tuổi hơn. Hẳn là chúng ta chẳng thể quên được vị mát lạnh, ngọt ngào tan nhanh ngay khi vừa đưa kem vào miệng. Tại sao các bạn không thử vào bếp thực hiện món kem dừa tươi cực hấp dẫn để ăn dần mỗi khi “lên cơn nghiện” mà không phải chạy ra ngoài mua.

Nguyên liệu làm kem dừa tươi: 

  • 1 trái dừa tươi cơm dày nhưng còn non
  • 200ml whipping cream
  • 120g đường
  • ¼ muỗng cà phê muối
  • Khuôn đổ kem

Cách làm kem dừa tươi: 

Bước 1: Chặt dừa lấy nước để riêng sau đó chẻ đôi dừa lấy muỗng nạo cái dừa cho vào tô.

Lấy cùi và nước dừa

Bước 2: Cho cùi dừa, đường và một xíu muối vào nồi nấu cho đường tan hết và ngấm vào cái dừa khoảng 15 phút thì cho phần nước dừa tươi vào đun sôi cho tới khi dừa hơi cạn nước thì tắt bếp. muối sẽ làm sao dừa vị ngọt đậm đà hơn.

Đun cùi dừa với nước đường và muối

Bước 3:Cho dừa vào máy xay, xay nhuyễn rồi cho kem tươi vào xay nhẹ cho đều.

Cho kem tươi và dừa xay nhuyễn

Bước 4: Rót kem dừa vào khuôn, đậy nắp lại cho vào ngăn đá tủ lạnh, sau 8 giờ thì có thể dùng được.

Rót hỗn hợp kem dừa vào khuôn

Trình bày và thưởng thức kem dừa tươi:

Khi ăn ta lấy khuôn kem ra lật úp rồi rửa dưới vòi nước chảy cho kem tách khỏi khuôn.

Món kem dừa của chúng ta có thể thưởng thức được rồi đó. Nhìn mà thấy thèm.

Bạn nào thích ăn lạc thì có thể thêm chút lạc rang vào món kem, ăn giòn giòn thích lắm nha.

Chúc các bạn thành công với món kem dừa.

Ý kiến bạn đọc

comments

About Hoài Nam

Check Also

Bạn đã bao giờ thử làm sinh tố mãng cầu chưa?

Trong vô vàn những loại sinh tố được chế biến từ các loại hoa quả ...