Kem chuối phủ socola – mát lạnh ngây ngất cực dễ làm

Với cách làm kem chuối phủ socola kiểu mới này, chắc chắn bạn sẽ nghiền ngay lập tức

Nguyên liệu cần có để làm món kem chuối phủ socola:

  • 3 quả chuối chín( mua được chuối ngự quả nhỏ là ngon nhất
  • 125g bơ lạc
  • 250g socola chips).
  • 30ml dầu dừa (cách làm dầu dừa).
  • 70g hạt điều hoặc lạc rang chín giã vụn(có thể dùng các loại hật khác như hạt óc chó, hạt hồ đào,…)
  • Que cắm kẹo

Cách làm kem chuối phủ socola như sau:
Kem-chuối-phủ-socola-–-mát-lạnh-ngây-ngất-cực-dễ-làm

Bước 1: Bóc vỏ chuối, cắt chuối thành từng khoanh dày khoảng 8mm.

Bước 2: Phết 1 lớp bơ lạc lên trên khoanh chuối, sau đó đặt một khoanh chuối khác lên trên, ấn nhẹ, ta sẽ được 1 bánh sandwich chuối. Làm tương tự cho đến khi hết chuối.

Bước 3: Giữ khoanh chuối,rồi xuyên nhẹ que cắm vào giữa

Kem chuối phủ socola – mát lạnh ngây ngất cực dễ làm 2

Chuối đã được phết bơ lạc và cắm que

Bước 4: Để khay chuối vào tủ lạnh ít nhất 30’ để chúng cứng lại như kem

Bước 5: Cho socola và dầu dừa vào 1 tô miệng rộng, sau đó đặt trên nồi nước sôi lăn tăn sao cho đáy tô không chạm nước. Bạn khuấy đều tay cho đến khi socola và dầu dừa tan chảy hết và quyện vào nhau.

Bỏ khoanh chuối từ trong tủ lạnh ra, nhúng từng khoanh chuối vào socola để socola bám đều lên kem, sau đó đặt lại trên khay có trải giấy nến và rắc lạc vụn lên trên.Socolate nóng gặp kem chuối lạnh sẽ nhanh chóng đông cứng lại tạo thành một lớp phủ cứng bên ngoài.Để cả khay vào tủ lạnh một lát là có thể ăn được

Kem chuối phủ socola – mát lạnh ngây ngất cực dễ làm 3

Lăn khoanh chuối qua socola và rắc hạt lên trên

Kem chuối phủ socola – mát lạnh ngây ngất cực dễ làm 4

Do chỉ được làm lạnh ở ngăn mát chứ không phải ngăn đá nên kem vẫn rất mềm mại và lạnh vừa phải

Ăn không buốt răng đâu nhé. Chúng ta không sợ trẻ nhỏ ăn bị đau họng đâu nhé.

Biến hoá một chút cho món kem chuối để thưởng thức vào những ngày nóng nào!

Chúc các bạn thành công với món kem chuối phủ socola này nhé.

Ý kiến bạn đọc

comments

About Hoài Nam

Check Also

Ngon tuyệt kem dừa cực kỳ đã!

 Dừa là một loại trái cây được trồng phổ biến ở nước ta. Nước dừa ...