Kem tươi dâu tây sang trọng, quý phái

Dâu tây chứa nhiều vitamin A,B1,B2 và cả vitamin C nữa. Dâu tây có thể chế biến ra rất nhiều món ăn như salat dâu, sinh tố dâu,…vừa ngon lại bổ dưỡng. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món kem tươi dâu tây cực kì ngon. Kem dâu tây vừa ngon vừa mát lại dễ làm, chúng ta hãy thử trong những ngày nắng nóng nhé.

Kem tươi dâu tây sang trọng, quý phái 

Nguyên liệu làm món kem tươi dâu tây:

  • Dâu tây tươi
  • 2-3 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh giấm thơm
  • 1 muỗng canh rượu vodka
  • 2 chén kem tươi
  • 200ml sữa tươi
  • 4-5 lòng đỏ trứng
  • 1 muỗng cà phê vani
  • Muối

Dâu tây

Các bước làm món kem tươi dâu tây:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn rửa sạch dâu tây, thái miếng nhỏ trộn với đường, rồi để khoảng 15 phút để dâu tây ngấm các gia vị nhé. Bạn cho vào lò nướng ở 200 độ C khoảng 10-15 phút.

 

Dâu tây ngâm đường

Bước 2: Nghiền nhỏ tiếp dâu tây với rượu vodka ra này.

Bước 3: Trộn hỗn hợp kem tươi, sữa tươi, lòng đỏ trứng đánh tan trứng rồi bắc lên bếp. Bạn đun tới khi hỗn hợp sôi rồi để cho nguội. Nhớ đừng đun lửa to quá vì sẽ làm sữa tươi mất dinh dưỡng và làm khét dung dịch.

Thêm sữa

 

Thêm trứng, kem tươi rồi đánh tan

Bước 4: Tiếp đến, bạn cho thêm đường, muối vào hỗn hợp vừa trộn, vani, dâu tây nghiền vào máy trộn kem tầm 40-50 phút là xong.

Vậy là đã hoàn thành xong các công đoạn làm kem dâu tây đơn giản rồi đó. Dâu tây có tác dụng tăng cường đề kháng, chống viêm nhiễm, cảm cúm, stress và đặc biệt là chống lão hóa. Thật tuyệt phải không nào, vừa ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem tươi dâu tây.

Ý kiến bạn đọc

comments

About Hoài Nam

Check Also

Bạn đã bao giờ thử làm sinh tố mãng cầu chưa?

Trong vô vàn những loại sinh tố được chế biến từ các loại hoa quả ...