Ngày hè nóng nực với kem dưa hấu chanh ngon ngất ngây!

Món kem dưa hấu tuyệt ngon này là một món ăn vặt cực thích hợp cho những ngày oi bức đấy. Vị ngọt của dưa hấu kết hợp với vị thanh mát của chanh, món kem dưa hấu chanh là một món ăn giúp giải khát tức thì. Ngoài ra nó còn giúp các bạn nữ có làn da đẹp hơn. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem dưa hấu chanh ngon tuyệt cú mèo.

 

Kem dưa hấu tươi ngon, mát lạnh

Chuẩn bị nguyên liệu làm kem dưa hấu chanh

  • 1 chén đường hoặc mật ong
  • 1 tách nước
  • 6-7 miếng dưa hấu không hạt (khoảng ½ quả)
  • 3 muỗng canh nước chanh tươi

3 bước làm kem dưa hấu chanh

Bước 1: Đầu tiên cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ, bỏ hạt. Cho nước vào đun sôi, thêm tiếp đường, hạ nhỏ lửa rồi đun tới khi đường tan ra.

Lưu ý: không nên đun lửa quá to và quá lâu sẽ khiến nước đường chuyển sang màu caramel không đẹp.

 Đổ hỗn hợp đường ra bát để nguội.

 

Cắt nhỏ dưa hấu

Bước 2: Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho dưa hấu vào lưới lọc để loại bỏ hạt và xác dưa hấu. Cho hỗn hợp vừa lọc vào trộn cùng đường nấu chảy. Để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

Lọc dưa hấu xay qua một cái rây

Bước 3: Đổ hỗn hợp dưa hấu vào khuôn làm kem hoặc khay kem để lạnh. Trộn hỗn hợp cho đến khi dày lên cùng với đá nghiền. Để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc lâu hơn nữa, để làm thành kem. Mỗi tiếng nhớ mang ra trộn đều để kem được mịn.

Món kem dưa hấu chanh

 Vậy là mình đã giới thiệu xong cách làm món kem dưa hấu. Món kem này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng vì bổ sung nhiều chất tươi nữa. Thật đơn giản phải không? Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

 

Ý kiến bạn đọc

comments

About Hoài Nam

Check Also

Bạn đã bao giờ thử làm sinh tố mãng cầu chưa?

Trong vô vàn những loại sinh tố được chế biến từ các loại hoa quả ...